【オーブンで！】豆腐のねぎみそチーズ焼き♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豆腐（木綿でも絹でも） 1丁
- ●長ネギ（白い部分） 1/2本分
- ●合わせみそ 大さじ１
- ●みりん 大さじ１/2
- ピザ用チーズ ２０ｇ
作り方
- 1 絹ごし豆腐を使う際は３０分ほど重しをして水切りをしてください。木綿豆腐であればそのままお使いください。
- 2 豆腐は半分に切り、厚みも半分にしておきます。長ネギはみじん切りにします。オーブンを２３０℃で余熱開始します。
- 3 ボウルに●をいれ、よく混ぜ合わせます。オーブン用の天板に豆腐を並べ、●の合わせ調味料をまんべんなくぬり、その上にピザ用チーズをのせます。
- 4 余熱が終了したオーブンに３をいれ、１０分～１５分加熱します。チーズが溶け、ほどよく焼き色がついていれば器に盛って完成です。
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