レンジで簡単✨カスタードクリーム レシピ・作り方
材料（約150g人分）
作り方
-
1
耐熱容器に卵黄と砂糖を入れ泡立て器でよくすり混ぜる。
薄力粉を加えてよく混ぜる。
牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。
※ここで一度濾しておくとよりだまになりにくいです。 -
2
ラップなしでレンジに1分30秒かけよく混ぜる→1分かけよく混ぜる→30秒かけよく混ぜる。
バニラエッセンスをふり、混ぜる。
※出来立てのクリームはゆるめですが冷えると固まります。 -
3
ラップをクリームに密着させるようにかけて、保冷剤で冷やし、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れておく。
※手作りのクリームは痛みやすいのでなるべく早く冷やします。 -
4
【チョコクリーム】
カスタードクリームが熱いうちに小さく割った板チョコまたはチョコチップを加え、よく混ぜて溶かす。 -
5
【ディプロマットクリーム】
生クリームに砂糖を加え、角が立つまで泡立てる。
冷やしたカスタードクリームを混ぜて柔らかくしておく。
生クリームを加えてなめらかになるまでよく混ぜる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カスタードクリーム
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
チョコクリームやディプロマットクリームにもアレンジ出来ます♪