ホットプレートで！牛肉たっぷりのガーリックライス♪ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
玉ねぎは皮をむいて粗みじん切りに、にんじんも皮をむいて粗みじん切りにする。
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2
にんにくは、ガーリックライス用は粗みじん切りに、焼肉用は薄切りにする。
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3
ホットプレートを熱し、焼肉用のマーガリンとにんにくを入れて、まずマーガリンを完全に溶かす。
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4
ホットプレートに牛肉と塩、醤油を加え、全体を混ぜながら、肉の色が白くなるまで火を通す。
火が通ったら、一旦肉を取り置く。
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5
ホットプレートに、肉汁はそのまま使い、ガーリックライス用のマーガリンを溶かし、玉ねぎと人参を炒める。
3分ほど炒め、人参が柔らかくなったらOK。
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6
ご飯もホットプレートに加え、塩と醤油を回しかけたら、木べらでご飯を切り崩すようにして混ぜる。
全体がうっすら茶色になったらOK。
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7
肉を戻し入れて、ご飯の上に並べ、さらにみじん切りにしたパセリとコーンを散らして、完成!!
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- カテゴリ
- ガーリックライス牛小間肉・切り落とし肉
torezu
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毎日納豆2023/10/20 22:12
参考にさせていただきました♪レシピありがとうございました♪
レシピへのコメント
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パーティ用に作ったものですが、クリスマスパーティなどにおすすめです。
にんにくがガッツリ効いてます。