たまには贅沢！ステーキ肉のビフカツ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛肉は両面にささっと味塩コショウを振る。
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2
牛肉に、薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
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3
200度の油(肉がすっぽりかくれる量まで入れます)で、肉をまず30秒揚げる。
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4
一旦取り出し、2～3分休ませてから、再び30秒揚げて休ませるのを3度繰り返す。
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5
食べやすいようにカットした牛肉とレタスを皿に盛りつけたら、完成!!
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- カテゴリ
- カツレツ牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
torezu
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めぐっチ2023/06/04 10:33
美味しかったです!有難う御座いました～(◕ᴗ◕✿) -
89353652nao2022/12/04 21:03
ご馳走様でした♪
レシピへのコメント
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ステーキ肉で作るビフカツは、揚げ時間がポイントです。＾＾