シンプルに！おろしと豚こまのさっぱりうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、昆布、水、醤油、みりん、ほんだしを入れてひと煮たちさせる。
   煮立ったら、昆布は取り除く。

2. 2

   大根は皮をむき、おろし金ですりおろす。

3. 3

   鍋に大根おろしと豚こまを入れ、2～3分煮て、豚肉にしっかりと火を通す。

4. 4

   別の鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの時間通りにゆでる。

5. 5

   器にうどんを盛りつけ、汁をたっぷりとかけ、上に切ったカイワレを添えれば、完成!!