オーブンで焼く！豚バラとオクラの焼き鳥風串焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラは1cm幅くらいに切る。

   

2. 2 ZIPロックの袋に、砂糖、みりん、醤油を入れ、外側からもみこんで、調味料を溶かす。

   

3. 3 ZIPロックの袋に豚バラ肉を加え、同じように外側からもみこみ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

   

4. 4 オーブンを200度(時間は10～12分)に予熱を開始する。
5. 5 オクラはヘタを切り落としておく。

   

6. 6 オーブンを予熱している間に、野菜と肉を串に刺す。
   竹串に肉→オクラ→肉→オクラ→肉の順に刺し、8本分用意する。

   

7. 7 200度のオーブンで10～12分焼く。
   (焦げ目をつけたい場合は、15分焼くと強めに焦げがつきます。)
8. 8 焼きあがったら、完成!!