四葉きゅうりの塩揉みとしらす！薄口醤油で飯が進む❗ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 四葉きゅうり(1本) 200g
- しらす 40g
- 塩 小さじ1/3
- 薄口醤油 小さじ2
作り方
-
1
四葉きゅうりを厚さ3㎜弱に切るボウルに入れて塩を加えて軽く揉み合わせて冷蔵庫に30分程入れておく。(食べる用意の前まで。調理時間外)
-
2
冷蔵庫から出して、
-
3
軽く絞って、
-
4
ボウルに入れる、しらすと薄口醤油を加え混ぜ合わせる。
後は器に盛り付け完成！
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- 料理名
- きゅうりの塩揉み
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