四葉きゅうりとわかめの豆腐サラダ❗ひんやりさっぱり レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは縦半分に切って厚さ2㎜位に切る、

   

2. 2 1と塩をボウルに入れて軽く塩揉みをして冷蔵庫に30分程入れて置く。(食べる前の用意まで、調理時間外)

   

3. 3 わかめは揃えて幅2cm位に切る、

   

4. 4 2を軽く絞って、

   

5. 5 3と混ぜ合わる。

   

6. 6 5の1/3位を器に(分けて)入れる、豆腐を大きめのサイコロ状に切って入れる、残りの5を乗せ盛り付ける、後は★を掛けて完成！
7. 7 (参考)お好みで鰹節に醤油でも❗
   味ぽん、ゴマドレッシング等。