なめこのうどんつけ汁 レシピ・作り方

なめこのうどんつけ汁
  • 約10分
  • 100円以下
sarumie
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つけ汁のレシピです。うどんを茹でる工程は記載省いています。

材料(1人分)

  • なめこ 一袋
  • めんつゆ 50ml
  • 200ml
  • みりん 小さじ1
  • きざみ油揚げ(市販、入れるだけのタイプ) 10g程度
  • うどん 1人前

作り方

  1. 1 なめこは洗っておきます。鍋に水を入れ、沸騰したらなめこを入れます。
  2. 2 めんつゆ、みりんを追加して一煮立ちさせます。きざみ油揚げを追加します。
  3. 3 うどんは別の鍋などで茹でておきます。2のつけ汁につけて、食べます。

きっかけ

時間がかけられない中でも、うどんのつけ汁を一工夫したかったので。

おいしくなるコツ

なめこたっぷりなので、お好みに合わせて量を調節ください。

  • レシピID:1840039788
  • 公開日:2020/12/11
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