むかごの素揚げカレー風味 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
道の駅で購入。
両手で揉むようにして洗い、水を切っておきます。
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2
キッチンペーパーで水気を拭いて、オリーブオイルで揚げるように焼きます。
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3
キッチンペーパーで鍋肌を拭くようにして油を吸い取り細かな皮も吸着します。
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4
塩をカレー粉を加えて混ぜ合わせ、最後に黒胡椒をふります。
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