根菜の鶏団子スープ レシピ・作り方

根菜の鶏団子スープ
  • 約15分
  • 300円前後
sarumie
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具だくさんだと、スープで満腹感が得られます!

材料(2人分)

  • 鶏団子 8個
  • にんじん 1/2本
  • れんこん 1/3
  • えのき 1/4
  • 春雨など 20g
  • 500ml
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 料理酒 小さじ2
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 野菜は食べやすい大きさに切り、鍋で炒めます。
  2. 2 鶏団子を入れて、お好みで塩こしょうで下味をつけておきます。
  3. 3 水を入れ、醤油、料理酒、鶏がらスープの素を入れます。
  4. 4 春雨はこのタイミングで入れます。火が通ったら完成!

きっかけ

夜ご飯を軽く済ませたいときに、家にあった具材で作りました!

おいしくなるコツ

軽めの夕食にもぴったりです。

  • レシピID:1840038330
  • 公開日:2020/10/03
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