大根とにんじんの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はよく洗って皮を剥き太めの千切りにする。

2. 2

   にんじんは皮を剥き大根と同じくらいの太さの千切りにする。

3. 3

   鍋に水と1、2の大根とにんじんを入れ中火にかけ野菜が柔らかくなるまで煮る。(約８分ほど)

4. 4

   3にだしの素を加えさらに１分ほど煮る。

5. 5

   4を弱火にし味噌を溶かし入れ強火にし煮たつ寸前で火を止める。