リンゴ酵母で作った基本のパン生地（HBで作成） レシピ・作り方
材料（3人分）
- 強力粉 150g
- 薄力粉 100g
- 塩 4g
- 砂糖 15g
- マーガリン 15g
- マリーム 6g
- 紅茶の葉 小さじ１
- 冷たい紅茶 120cc
- リンゴ酵母の元種 50g
作り方
- 1 ホームベーカリーのパンケースに強力粉、薄力粉、塩、砂糖、マリーム、マーガリン、紅茶の葉に入れます。
- 2 冷えた紅茶を入れて、最後にリンゴ酵母の元種をスプーンですくって50gをパンケースに入れます。
- 3 ホームベーカリーにパンケースをセットして、こねコースをセットしてスタートします。
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4
こねが終わったらボールに取り出して出来上がりです。
このあとお好みのパンに一次発酵から作ってください。
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