スペアリブのスパイシーグリル レシピ・作り方
材料(3人分)
- 豚スペアリブ 500g
- 塩・胡椒 2g
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩(★) 2つまみ
- 山椒(★) 少々
- 七味(★) 少々
- フェネル(★) 少々
- 黒胡椒(★) 少々
作り方
- 1 肉に塩胡椒をすり込んで5分ほど置き、オリーブオイルで全面を焼きます。
-
2
★印の調味料をふり、オーブン(IHの魚焼きグリル部分、中火程度)で調理。
10分グリルして10分余熱で火を中まで通しました。
きっかけ
コーラ煮込み、ビール煮込みが定番ですが、肉らしさを出すために焼いてみました。
おいしくなるコツ
グリルする前に各種スパイスを加えました。
- レシピID:1840036239
- 公開日:2020/07/05
関連情報
- 料理名
- スペアリブのスパイシーグリル
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