生高菜とツナ缶炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 高菜（生） 1束
- ツナ缶（オイル漬タイプ） 1缶
- 酒（★） 小さじ1
- みりん（★） 小さじ1
- 醤油（★） 小さじ1
- ごま油 少々
- 水（高菜の茹で用） 約1.5L
作り方
- 1 高菜は沸騰したお湯で茎部分2分、葉の部分を追加してさらに1分茹で、冷水にさらしてから搾り、カットします。
-
2
ツナ缶の油で高菜を炒めてからツナの身を投入。
- 3 ★印の調味料を加え、汁気が減ったらごま油で香り付けします。
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