鳥とニラ、小松菜の中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鳥モモ肉を小さくカットして、ニラ、小松菜を5~8センチくらいにカットします。
- 2 フライパンに油を引き中火で加熱して鳥モモ肉、料理酒を入れて蓋をして蒸し焼きにします。
- 3 色が変わったらかき混ぜて、小松菜、ニラを入れて炒めます。
- 4 少ししんなりしてきたらモヤシを入れて蓋をして炒めます。
- 5 モヤシも少し火が通ったら弱火にしてウエイパー、塩胡椒、醤油、ごま油を入れてよくかき混ぜて皿に盛り付けて出来上がりです。
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