汁まで美味しい！鶏モモの野菜たっぷりちゃんこ鍋♪ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
鍋物用の鍋に、★鍋つゆの材料を入れて沸騰させ、調味料をしっかりと溶かす。
(ゆずジュースがあれば、入れると美味しいです。)
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2
鶏肉は小さめの一口大に切る。
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3
大根は皮をむき、薄い半月切りにする。
(ピーラーでひらひらにしてもGOOD！)
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4
白菜はざく切りにする。
椎茸は、軸を取り、半分に切る。
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5
調味料が溶けた鍋に、白菜、大根、鶏肉、椎茸を並べる。
蓋をして再度沸騰したら、10分程煮る。
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6
水菜は根元を落とし、食べやすい長さに切る。
人参は皮をむき、細切りにする。
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7
鍋に水菜と人参を加え、さらに5分ほど煮ればOK。
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8
完成!!
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ほこ95742024/03/23 06:06
おいしかったし、あったまりました。やっぱり寒い日はちゃんこ鍋がいいですね。
レシピへのコメント
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ゆずジュースがあればいれると、つゆにフルーティさが出て美味しいです。
汁まで飲み干せる美味しい鍋です。