焼き肉のタレ消費！とりむね唐揚げ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏むね肉 大1枚
- 片栗粉＋小麦粉 各大さじ３
- つけダレ
- 焼き肉のたれ 大さじ３～４
- 料理酒 大さじ１
- 擦りおろししょうが 小さじ２くらい
作り方
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1
鶏むね肉はぶつ切りにして、ポリ袋につけダレの材料とともに入れて冷蔵庫で半日ほどおいておく。時間がなければ2～30分ほど。
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2
片栗粉、小麦粉を入れもみこむ。衣がトロっとしていたら（てんぷら粉くらい）OK。しゃぶしゃぶなら、粉類を少し増やして調節してください。
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3
160度くらいの揚げ油でカリっと揚げる。
時間がある方は、150度→170度で二度揚げしても。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
しりぃ(^^)v
子供が三人いるので、栄養もとってほしいし、お金はかけたくないし、手間もかけたくないし、でもおいしく食べてほしいし…と日々奮闘しております。
家庭料理なので、見栄えよりもお手軽さがメインです。
圧力鍋、HB、HM、麺つゆ、ウェイパー、だしの素、などを使ったレシピが良く出てきます。手の込んだ系はあまり出ていません(;'∀')
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aytmm2019/08/16 11:58
美味しかったです(^o^)
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