oats chocolate daifuku レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずはオーツチョコレートを作ります。挽いたオーツ・ココナッツシュガー・ココアパウダー・岩塩をボウルに入れます。

   

2. 2 ヘラで良く混ぜ合わせます。

   

3. 3 豆乳を加えて混ぜ合わせます。

   

4. 4 ココナッツバターを加えて混ぜ合わせます。

   

5. 5 8等分して、丸めます。

   

6. 6 次に大福生地を作ります。もち粉・ココナッツシュガーをボウルに入れます。

   

7. 7 ヘラでよく混ぜ合わせます。

   

8. 8 水を数回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせます。

   

9. 9 滑らかになるまで混ぜ合わせます。

   

10. 10 ぴったりとラップをして、500wの電子レンジで5分加熱します。

    

11. 11 取り出してヘラでつきます。

    

12. 12 つやがでるまでよくつきます。

    

13. 13 バットに片栗粉をまぶして大福生地を入れ、表面にも片栗粉をまぶします。

    

14. 14 生地を8等分して、丸めたチョコレートを中に入れ、包みます。(8個分)

    

15. 15 器にとり、頂きます。