缶詰活用 イワシの蒲焼丼弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごはん 1膳分
- イワシの蒲焼缶詰 1缶
- T 卵焼き 卵1個分
- T コーヒー用ポション 1個
- H ほうれん草 1/3束
- H 酢味噌 大さじ1/2
- Z ジャガイモ 1個
- Z 塩コショウ 一つまみ
作り方
- 1 お弁当箱にご飯をつめて、イワシの蒲焼缶の身を乗せる。（汁は使うので捨てないで）
-
2
ほうれん草
ゆでてあく抜きしてから食べやすく切り酢味噌で合える。 -
3
じゃがいも
レンジで3分加熱し皮をむいて潰し塩コショウで味付けする。 -
4
卵焼き
卵とイワシの蒲焼缶詰のたれ
ポションを入れよく混ぜてレンジで１分。お箸で混ぜてさらに１分。ふわっと仕上がります。 - 5 ごはんの上に、２・３・４をのせて出来上がり
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