ハーブは生のタイプがおすすめです。 しっかりと熱して香りが出てから、鶏肉を炒めて下さい。 鶏肉に火が通らないと危険なので、通し過ぎかな?くらいがちょうど良いです。
ハーブの香りが移って、ちょっとゴージャスなチキンステーキになります。 ハーブが半額で買えたので、使い切る目的で作りましたが、シンプルな塩味なのに、風味が良いと好評でした。
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かすかに香るハーブと、シンプルな塩味が良くあいます。
ちょっとリッチなチキンステーキです。