レンコンとたらこのもちもち団子 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- レンコン 300g
- たらこパスタソース 1人分
- 薬味ネギ 1～2本
- なす(余った野菜、キノコ等で代用可) 半分
- パプリカ(余った野菜、キノコ等で代用可) 半分
- 片栗粉 大さじ2
- 薄力粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
レンコンは３cm程残してすりおろす。残りはみじん切りに。
ネギは輪切り、その他の野菜もみじん切りにする。 - 2 ボールに全ての材料を入れてよく混ぜる。
- 3 一口大の2を180度の油で揚げたら出来上がり。
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- レンコン揚げ団子
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