さっぱり美味しいカツオのたたき丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 カツオのたたきを1センチ位にスライスし、時間があればポン酢を大さじ2ほど浸しておき1時間ほど冷蔵庫で置いておきます。
- 2 温かいご飯にどんぶり等に入れてカツオのたたきを上にのせます。一緒にポン酢大さじ1ほど上からかけます。
- 3 大葉を少し刻んでのせて、ニンニクチューブも少々のせて出来上がりです。
きっかけ
カツオのたたきがあったのでさっぱりと美味しく食べたかったので作りました。
おいしくなるコツ
ポン酢が味の決め手になるので少し多めが良いですが多すぎるとポン酢が勝つので食べながら追加していくのが良いですよ。ポン酢が苦手でしたら醤油でも美味しいですよ。
- レシピID:1840027903
- 公開日:2019/05/11
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