我が家流！根野菜のきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜は人参以外は皮をむきます。レンコンは半分に割り薄切りに、人参とごぼうはささがきにします。
- 2 レンコンとごぼうは5分ほどアク抜きをして水気を切ります。
- 3 フライパン(鍋でもOK)にごま油と野菜を入れて中火でしんなりするまで炒めます。
- 4 残りの調味料を加え中火のまま炒めます。水分がなくなったら完成です！
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