お芋のおやつ、大学いも レシピ・作り方
材料（3~6人分）
- さつまいも 中くらいの3.4本
- a醤油 大さじ1
- aみりん 大さじ2
- a砂糖 大さじ2
- a塩 ひとつまみ
- 黒ごま 少々
- 水 さつまいもが被るくらい
- サラダ油 適量
作り方
-
1
さつまいもを
綺麗に洗い、水に浸しておく。
-
2
ラップをして電子レンジで
600wで6~8分チンして
水気を切っておく。 -
3
フライパンに底から1㎝くらいの油をいれ、
さつまいもを揚げ焼きする。
-
4
aをフライパンにいれ、
タレがドロッとしてきたら
3を入れ、絡める。 - 5 お皿に盛り付けて黒ごまを散らす。
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