味付け楽々！北海道名物のジンギスカンを炒飯に！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは良く洗ってから、3cm長さに切る。

   

2. 2 ジンギスカンの水気を切ってから、一口大に切る。
   (ここで水気をしっかりと切らないと失敗します。)

   

3. 3 玉ねぎは、皮をむき、薄切りにする。

   

4. 4 フライパンに多めに油(分量外)をひき、溶いた卵を加えて、スクランブルエッグを作り、一旦取りだす。

   

5. 5 フライパンにジンギスカンと玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ニラを加え、さっと炒める。

   

6. 6 ご飯を加え、軽く塩を振ったら、ほぐしながら炒めて、卵を戻し入れる。

   

7. 7 綺麗に混ざったら、完成!!