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夏にも冬にも!さっぱり系!トマトの冷やしパスタ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • パスタ

    320g

  • トマト

    中2個

  • 貝割れ大根

    1パック

  • シーチキン

    1缶

  • 醤油

    大1

  • ゴマ油

    大1

  • みりん

    小1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏にも冬にも!さっぱり系!トマトの冷やしパスタ♪
  • 300円前後

さっぱり系のパスタが作りたくて、トマトとツナの冷やしパスタを作ってみました。パスタさえゆでれば、後は和えるだけの簡単レシピです。

作り方

  • 1

    トマトは、種ごと角切りにする。

  • 2

    たっぷりのお湯を沸かし、パスタを袋に書いてある時間通りにゆでる。

  • 3

    小さめのボールに、醤油、ゴマ油、みりんを入れ、混ぜ合わせてタレを作る。

  • 4

    貝割れ大根は、根元を切り落としておく。

  • 5

    ボールにトマトを入れ、作っておいたタレを絡める。

  • 6

    皿にゆでたパスタと、シーチキン、トマトを乗せる。

  • 7

    上から、タレを回しかけ、貝割れを添えて、完成!!

きっかけ

トマトを夏場にたくさんいただいたので、冷やしパスタを作ってみたのですが、和洋折衷という感じになったと思います。ツナとトマトは良く合いますね。カイワレ大根の緑も加わるので、彩りもきれいになったと思います。夏にも冬にもおすすめです。

おいしくなるコツ

パスタはゆでた後、すぐにたれを絡めない場合は、オイル(分量外)を少し絡めておくと、時間が経ってもくっつかないで済みます。
たれを絡めた後は、すぐに食べるようにしてみて下さい。

登録されているカテゴリ

料理:
パスタ > トマト系パスタ
料理:
パスタ > 和風パスタ

レシピID: 1840026210

公開日:2018.01.03

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