【簡単】オクラの甘辛肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- おくら 16本くらい
- 牛肉薄切り 8枚
- ★醤油 大さじ1
- ★料理酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- 塩(塩揉み用) 小さじ2くらい
- こしょう 小さじ1/2くらい
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
おくらは塩揉みして額の角を包丁で削ぐ。
重ならないように並べてレンジで1分チンする。
★の調味料を合わせておく。 - 2 牛肉にこしょうを一振りしおくらを2本ずつ巻く？
- 3 フライパンにサラダ油を入れて熱し巻き終わった面を下にして焼き始め、焼き目がついたら裏返す。
- 4 ★の調味料を入れてお肉と絡めて出来上がり。
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Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。
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