れんこんと豚肉炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 れんこんの皮をむきスライサーで薄くスライスし、ボウルに水を入れ水にさらし、水気をきる。
- 2 豚肉を食べやすい大きさに切る。(２等分にしました)
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ初めに豚肉を軽く炒め、一度お皿に取り出す。
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4
オリーブオイルを入れれんこんを炒める。
れんこんに火が通り透き通ってきたら豚肉をフライパンに戻し、醤油、みりん、砂糖を入れ汁気がなくなるまで煮て出来上り。
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