イソフラボンたっぷり!簡単ヘルシー和風豆乳スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 しめじは適当にふさ分けし、厚揚げは、1cmの厚さで切り分ける。
- 2 お鍋にしめじ、厚揚げ、豆乳を入れて中火で煮立たせる。
- 3 沸騰してきたら弱火にし、味噌を溶かす。
- 4 しめじが柔らかくにえてきたら器に盛り、刻み小ねぎをのせて出来上がり!
きっかけ
毎日のお味噌汁に飽きていたので作ってみました。
おいしくなるコツ
人参や大根、ほうれん草などをいれても美味しいです。
- レシピID:1840024184
- 公開日:2017/02/17
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