甘辛味最高！豚肉のコチジャン炒め丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくは芯をとりスライスする。
冷たいフライパンにサラダ油とり一緒に入れて火をつける。 -
2
豚コマ肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
たまねぎはスライス。
えのきだけは縦半分に切り軸部分は割いておく。
しめじは小房に分ける。
パプリカは細めの乱切りにする。 -
3
●の材料を混ぜ合わせておく。
貝割れ大根を切り縦半分にする。 - 4 にんにくがフツフツしてきたら、豚肉をさっと炒め色が変わってきたらたまねぎ、キノコ類を入れて更に炒める。
- 5 しっかり炒まったらパプリカを入れて●の調味料を加えて煽るように炒め合わせる。
-
6
盛り付けたご飯の上に乗せる。貝割れ大根を添える。
お好みで七味をかける。
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Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。
簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。
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シェリママ☆☆2018/03/22 19:59
甘辛でご飯が進む味ですねっ！(*´･ω･｀)bちょっぴり濃いめの味つけがクセになります～！とても美味しかったです。ごちそうさまでした☆
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