初めてのおせち 簡単にんじんするめ♪（私ver） レシピ・作り方
材料（３～4人分）
- にんじん 150g
- するめ（刻み） 40g
- みりん 30g
- 酒 30g
- しょう油 40g
作り方
-
1
鍋に、みりん・酒・しょう油をはかり、煮切る
（沸かしてアルコールを飛ばす！）
冷ます
-
2
冷めたら、するめを入れ、なじませる
カットした にんじんをいれ、混ぜる
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3
全体にたれがからんだら、
-
4
袋に入れ、
-
5
しっかり空気を抜き、漬け込む
冷蔵庫にいれ、（1日以上～）２日くらい漬けると食べごろです！
※少ない汁で漬けるため、途中で袋をひっくりかえしました～
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6
※にんじんのサイズ
旦那さん
・大きめ、ﾎﾘﾎﾞﾘ歯ごたえ、食べごたえあり
私
・普通、ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ歯ごたえ、食べやすい
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関連情報
- 料理名
- いかにんじん
KkaA
はじめまして、こんにちは（＾0＾）/♪
食いしん坊で食べるのも、作るのも大好きな新米主婦です。
まだまだ、レパートリーは少ないですが、コツコツレシピを増やしていこうと思います！
皆さんのコメント、つくったレポートお待ちしております～
よろしくお願いします♪
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にんじんのサイズは お好みで♪
お正月じゃなくても、普段のおつまみや、箸休めで重宝します♪