初めてのおせち 簡単にんじんするめ♪（私ver） レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に、みりん・酒・しょう油をはかり、煮切る
   （沸かしてアルコールを飛ばす！）
   
   冷ます

   

2. 2 冷めたら、するめを入れ、なじませる
   
   カットした　にんじんをいれ、混ぜる

   

3. 3 全体にたれがからんだら、

   

4. 4 袋に入れ、

   

5. 5 しっかり空気を抜き、漬け込む
   
   冷蔵庫にいれ、（1日以上～）２日くらい漬けると食べごろです！
   
   ※少ない汁で漬けるため、途中で袋をひっくりかえしました～

   

6. 6 ※にんじんのサイズ
   
   　旦那さん
   ・大きめ、ﾎﾘﾎﾞﾘ歯ごたえ、食べごたえあり
   
   　私
   ・普通、ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ歯ごたえ、食べやすい