まぐろほほ肉のカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ほほ肉に塩胡椒をしておきます。
-
2
パン粉は袋に入れて麺棒で細かく砕きます。（元よりは細かく、ミラノ風カツレツよりは粗くした程度）
- 3 パン粉にみじん切りのにんにくと粗びきのピンクペッパーを混ぜて押し付けるようにまぶします。オリーブオイルは上から回しかけてフライパンで焼きます。
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