ナスときゅうりのにびたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを半分に切り、中に切れ目を入れてさらに縦に半分に切ります。

2. 2

   中火でフライパンにオイルを引いてナスを皮側から焼いて焼き目を入れます。

3. 3

   きゅうりを短冊に切ってフライパンに入れて
   少し炒めていきます。

4. 4

   少ししんなりしたらめんつゆと水、砂糖、しょうがを入れて１０分ほど弱火で煮込みます。

5. 5

   お皿に盛り付けてねぎとかつおぶしをのせて出来上がりです。