デミグラスソースで作る!ハヤシライス レシピ・作り方

デミグラスソースで作る!ハヤシライス
  • 約30分
  • 500円前後
薬剤師OL
薬剤師OL
子供も大人も美味しく食べられるハヤシライス♪

材料(3-4人分)

  • 牛肉切り落とし 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 大1/2
  • バターまたはマーガリン 大さじ3
  • ニンニク 1片
  • 赤ワイン 大さじ6
  • ★デミグラスソース缶 1缶
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★ウスターソース 大さじ3
  • ★ハチミツ 大さじ1
  • ★水 150ml
  • ご飯 お皿に3-4杯
  • 粉パセリ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、人参はイチョウ切り、ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2 フライパンを火にかけバターをとかし、1を弱火で炒めます。玉ねぎが飴色になってきたら牛肉を加え、中火にし牛肉をほぐしながら炒めます。
  3. 3 牛肉に色がついてきたらお鍋に移し、赤ワインを入れ蓋を空けたまま中火で5分程度煮ます。
    その後、★を加え良く混ぜて蓋をして中火で5分程度煮ます。
  4. 4 時間がある場合は弱火で30分程ことこと煮ます。
  5. 5 器にご飯をもり4をかけて、粉パセリをふったらできあがり!

きっかけ

ハヤシライスが食べたくて。

おいしくなるコツ

味が濃い場合は水で調節してください。

  • レシピID:1840022929
  • 公開日:2016/06/26
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ハヤシライス 牛肉 玉ねぎ デミグラスソース
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デミグラスソースで作る!ハヤシライス
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つくったよレポート(1件)

  • みけみけ1863
    みけみけ1863
    2020/07/02 22:47
    デミグラスソースで作る!ハヤシライス
    簡単に美味しくできました。甘味もあって子どももたくさん食べてくれました。ありがとうございました。

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