きのこ野菜炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ピーマンの種を取り千切りにする。
- 2 ハム、エリンギを食べやすい大きさに切る。
- 3 しめじを食べやすい大きさに手でほぐす。
- 4 ポン酢とマヨネーズを混ぜ合わせておく。
- 5 フライパンに油を入れピーマンを先に軽く炒め、その後にもやし、しめじ、エリンギ、ハムを入れ塩こしょうをし炒める。
- 6 全体に炒めたら最後に（４）のたれを入れ全体にからめて出来上がり。
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