青瓜とささみのガリバタ醤油 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
瓜は皮を剥いてスプーンで種を取り出し1センチの厚さで食べやすい大きさに切ります
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2
柔らかくなるまでウリを茹でます
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3
厚さ1センチのそぎ切りにしたささみと瓜に塩コショウを振り、片栗粉をまぶします
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4
フライパンにバター、粗挽きガーリックをいれてバターが溶けたら工程3を並べて両面やきます
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5
みりん、砂糖、醤油を加えて炒めます。片栗粉効果で周りがトロンとコーティングされたように仕上がります
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