あまったお刺身の処理に！白身魚（鯛）のしんじょう レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鯛と長芋をぶつぎりにし、卵の白身、片栗粉、チューブ生姜、塩と一緒にミキサーにいれてペースト状になるまでよくまぜる
- 2 １を8等分にする
- 3 鍋に昆布だし汁としろ出汁をいれてひとにたちさせ、そこに２をいれて中火デ3分にこんだらできあがり
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