揚げ隠元の中華いため レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にんにくをみじんぎりにする。ピーナッツをくだく。たかのつめを1センチくらいの大きさにきる
- 2 いんげんを半分にきり、高温の油でさっと油通しする
- 3 フライパンに油をしき1をいれていためる。香りがたってきたら2と食べるラー油、中華スープのもと、しょうゆ、ごま油をいれてさっとまぜる。味が均等にまわったらできあがり
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