新ごぼうの炒め煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ごぼうの皮を包丁の背でこそぎ落とし、4センチの長さに切り、人参も4センチの長さの太めの千切りにします
-
2
サラダ油をひいたフライパンで豚ミンチ、人参、ごぼうを3分中火で炒めます
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3
★の材料を入れて蓋をして10分煮込み、ごま油を加えて1分炒めますます
その後30分くらいおくことで味が染み込みます
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