揚げ太刀魚の中華ソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 太刀魚を7センチくらいにきり、塩コショウをふり下味をつける。片栗粉小麦粉をまぶし中温の油でさっとあげる
- 2 フライパンに豆板醤、しょうゆ、酒、ごま油、香味ペースト、砂糖をいれてぐつぐつさせる
- 3 ２に１をいれてよく味をからめたらできあがり
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