鯖ときのこの中華煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 さばの頭を切り落とし、内臓をとりのぞく。
- 2 ねぎにんにくしょうがをうすぎりにする、ひらたけは食べやすい大きさにほぐす
- 3 鍋に油をしきねぎ、にんにく、しょうがをいれていためる。香りがたってきたらしょうゆ、オイスターソース、砂糖、みりん、酒、中華スープをいれてひとにたちさせ、そこに鯖と平茸をいれる
- 4 中火で水気が少なくなるまで煮たら出来上がり
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- さば全般ガーリック・にんにく
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