ゴーヤと冬瓜とツナのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冬瓜の皮をむき5ｍｍ位の厚さに切る。
2. 2 ゴーヤの種とワタを取り、冬瓜と同じ大きさに切る。
3. 3 にんにくをみじん切りにする。
4. 4 ツナ缶の油を軽く切っておく。
5. 5 パスタを袋の表示時間茹でる。
6. 6 パスタを茹でている間にフライパンに多めのオリーブオイルを入れ中火で温め、みじん切りにしたにんにくを入れ香りがするまで炒める。
7. 7 そのあとにゴーヤ、冬瓜を入れ塩コショウをし、3分ほど炒め、ツナを入れる。
8. 8 最後にパスタ、パスタの茹で汁をお玉半分くらい入れ塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせ、味をととのえる。
9. 9 お皿に盛り、ブラックペッパーをふりかけ出来上がり。