人参、油揚げ、三つ葉、昆布の煮物 レシピ・作り方
材料(約3人分)
作り方
- 1 油揚げは油抜きをしておき、昆布、人参とともに細切り、三つ葉はざく切りにする。
-
2
鍋にだし汁を人参、油揚げとともに入れ、火にかける。
沸騰後、火を弱め、醤油を加えて、人参が柔らかくなるまで煮込む。 - 3 火を止め、三つ葉を入れてざっと混ぜ、塩で調味したら完成。
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- にんじん
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