イカゲソとニラのチヂミ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 いかげそを２せんちくらいのぶつぎりにし、耐熱容器に入れて電子レンジで2分ほど加熱して火をとおす
- 2 ニラを5センチくらいのざくぎりにする
- 3 ボウルにニラ、小麦粉、水、卵、塩、干しエビ、いかげそ、ごま油をいれてよくまぜる
- 4 フライパンに油をしき、強火にかける。３をお玉一杯分流し込み、焼き色が付くまで焼く
- 5 片面焼き色がついたらひっくりかえし、フライ返しで押し当てながらもう片面もやいたらできあがり
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