オクラと卵の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
オクラを大きめに切る。（４等分くらい）
卵を割りほぐしておく。 - 2 鍋にだし汁を入れ沸騰させ、オクラを入れ３分ほど茹でる。
- 3 一旦火を止め味噌を入れ一煮立ちさせ、卵を入れ軽くかき混ぜ卵が固まれば出来上がり。
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラと卵の味噌汁
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はなまる子♪2015/06/12 21:52
ギリギリのゆで卵の消費に・・落とし卵の味噌汁にしました（ｖｖ） ふんわりなめらかなのど越しで、ほっこり美味しかったです＾＾*
