壬生菜の漬け物 レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 壬生菜（水菜でも） １袋
- 塩 ３ｇ
- 鷹の爪輪切り 小さじ２
- 昆布茶 小さじ１
作り方
-
1
壬生菜は洗う。
ジップロックに鷹の爪、昆布茶、塩を入れ、最後に壬生菜を入れる。
全体をなじませるような感じで袋の上から軽くもむ。
冷蔵庫で半日以上冷やしておく。 - 2 食べる前にもう一度全体をなじませ、食べやすい大きさに切って完成。
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昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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レシピへのコメント
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味はほんの少し辛みがありますが、食べやすい野菜です。
昆布茶でぐんとおいしくなります。