絹さやと干し豆腐面の甘辛ニンニク炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きぬさやのすじをとり沸騰したお湯で１，２分ゆでてざるにあける。豆腐麺は細切りにしてサッとお湯でゆがいでざるにあける
- 2 にんにくとネギをみじんぎりにする。
- 3 フライパンに油をしき、にんにくとネギときざみ唐辛子をいれていためる。香りが経ってきたらきぬさや、豆腐麺、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、ごま油をいれてサッと強火で炒め合わせる。
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