サラダなワンプレート♪ レシピ・作り方

サラダなワンプレート♪
  • 300円前後
** こゆき **
** こゆき **
サラダ中心でヘルシー♪栄養バランスが良いので、ランチや軽い夕食におすすめです。
超ベーコンなご飯は、子どもに大人気です^^

材料(1人分)

  • 【ベーコン炒飯】
  • ご飯 茶碗半分
  • ベーコン 一枚
  • いりごま(白) 小さじ1
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • オリーブオイル 少々
  • ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
  • 【以下、つけあわせ】
  • 新じゃがのマヨマスタード炒め 3個~
  • グリーンサラダ(お好みのもの。) ひとつかみ
  • しお・粗挽き黒コショウ 適宜
  • スライスアーモンド(ロースト) お好みで。

作り方

  1. 1 炒飯を作ります。
     冷やご飯は電子レンジで温めておく。

    ベーコンは大きめのみじん切りにする。

    フライパンを熱し、オリーブオイルとベーコンを入れて炒める。
  2. 2 ベーコンが十分に炒められたら、残りの材料を入れて炒め合わせる。
  3. 3 見本写真のサラダは…

    ・にんじんともやしを薄い塩水でさっと茹でたもの
    ・50℃洗いしたレタスを手でちぎったもの
      …を合わせています。
  4. 4 新じゃがのマヨマスタード炒め は、ID:1840009359 を参照してください。
  5. 5 炒飯・サラダ・じゃがいもをバランス良く盛り付ける。

    サラダには塩・コショウをふり、スライスアーモンドをのせる。

きっかけ

主人が出張の時の、夕食です。

おいしくなるコツ

サラダは、しっかりと水切りしてください。 ブロッコリーなどの温野菜サラダ、海草サラダでも美味しくいただけます^^

  • レシピID:1840009360
  • 公開日:2013/04/24
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残りごはん・冷ごはんヘルシーワンプレート
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ワンプレート ランチ サラダ ヘルシー
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