白菜とセロリのポカポカすいとんスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水
- 4カップ～5カップ
- 中華スープのもと
- おおさじ１
- 塩
- ティースプーン１
- かにかま
- 3本
- セロリ
- 2分の1本
- 白菜
- ５枚
- にんにく
- １かけ
- 青唐辛子
- 1本
- しょうが
- 2センチ
- ごま油
- こさじ１
- 小麦粉
- おおさじ６
- 水
- おおさじ２弱
作り方
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- 1
- 水おおさじ２と小麦粉をボウルに入れておはしでよくまぜ、ぽろぽろの球状にする
-
- 2
- カニかまを食べやすい大きさにきる。白菜はほそぎりに、青唐辛は輪切りに、セロリはざくぎりに、にんにくと生姜はうすぎりにする
-
- 3
- 鍋に水、中華スープのもと、塩をいれてひとにたちさせ、そこに１と２をいれてさらに沸騰させる
-
- 4
- 最後にごま油をたらしたらできあがり
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